Delizioso torrone sardo per tutti i gusti
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Artigianalità
Passione
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Vendita di torrone artigianale online

L’Isola del Torrone è un piccolo laboratorio artigianale a conduzione familiare in cui viene prodotto il tipico torrone sardo. Situata ad Alghero, l’azienda nasce 12 anni fa dall’idea dei titolari di dare vita a una realtà in grado di riassumere al meglio tutta la bontà di uno dei prodotti tipici della regione. Una sfida affrontata ogni giorno all’insegna della qualità e del gusto, sempre guardando alla tradizione. Per acquistare i nostri prodotti visitate la nostra pagina web. L’Isola del Torrone è ad Alghero, in provincia di Sassari, in Via S. Agostino 77.
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Chi siamo

L’Isola del Torrone è un’avventura iniziata nel 2002 da Mario e Alessandra, che, dopo essersi trasferiti da Pattada ad Alghero, decidono di imparare e fare propria l’arte di realizzare il famoso torrone sardo con l’obiettivo di dare vita a un’attività tutta loro. Un sogno che è diventato realtà, dopo alcuni anni di tirocinio e vendita di prodotto in altre aziende, con l’apertura di un laboratorio nella cittadina di Alghero, ampliato nel 2013 con lo spostamento nella sede attuale. Qui è possibile recarsi per vedere di persona la passione e la cura con cui i titolari svolgono quotidianamente il proprio lavoro, oltre che alla possibilità di gustare il torrone ancora caldo. In azienda vengono prodotti diversi tipi di torrone, da quelli classici, realizzati con miele e mandorle, oppure miele e noci, fino a gusti più particolari come quello al mirto con bacche raccolte a mano e finemente lavorate, al miele amaro di corbezzolo dal sapore deciso ma delicato, alla liquirizia, al limone, fatto solo con limoni della Sardegna non trattati, alla Nutella e al cioccolato.

I nostri prodotti

Alcuni tra i prodotti culinari tipici della Sardegna, il torrone varia a seconda della zona di produzione. Come ogni specialità regionale la sua origine è discussa ma è stata attribuita a Pattada (paese d’origine dei due titolari Mario e Alessandra).Rispetto ad altri il loro torrone si distingue e si differenzia per l’aroma intenso e la consistenza: una morbidezza che tuttavia nasconde un’anima croccante.La ricetta tradizione non prevede infatti l’utilizzo dello zucchero, bensì del miele da mescolare all’albume delle uova che insieme creano un impasto perfetto da lavorare. I prodotti realizzati presso l’Isola del Torrone si contraddistinguono per le materie prime, tutte genuine e di prima qualità, che insieme alla passione e all’amore dei titolari contribuiscono a dar vita a prodotti unici e prelibati.

Compra il nostro torrone online, scrivici a  isoladeltorrone@gmail.com

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